Weissweine
Riesling-Sylvaner
frischer blumig-süffiger Weisswein mit angenehmem Muskataroma passt hervorragend als Apéro zu Fisch und hellem Fleischsh_riesling75.jpg
Anz.50 clCHF8.5
Anz.75 clCHF12.5
Chardonnay
hat eine Nase nach reifem Obst aber auch ananasfrische Komponenten sind zu finden sehr voll und lang im Abgang. sh_chardonnay75.jpg
Anz.50 clCHF11
Anz.75 clCHF16
Johanniter
Kreuzung aus Riesling, Seyve-Villard, Pinot Gris und Chasselas. Ein trockener Weisswein mit rassiger Säure und schöner Fülle im Gaumen. Passt zu Käsespezialitäten und Fisch wie auch als Apérowein. sh_johanniter75.jpg
Anz.75 clCHF16
 
Blanc de Noir
Weisswein gekeltert aus Pinot Noir-Trauben. Herrliches fruchtiges Bukett erinnert an Pfirsich- und Himbeeraromen. Viel Gehalt und eine moderate Säure runden diesen edlen Weisswein ab. sh_blancdenoir75.jpg
Anz.50 clCHF11
Anz.75 clCHF16
Muscat Olivér
Sehr ausgeprägte würzige Aromatik und einen weichen leicht süsslichen Abgang. sh_muscat50.jpg
Anz.50 clCHF10.5
Anz.75 clCHF15.5
Merlot Bianco
Sehr ausgeprägte würzige Aromatik und einen weichen leicht süsslichen Abgang. sh_merlot_bianco75.jpg
Anz.75 clCHF16.5
 
Dessertwein
Süsswein gekeltert aus auserlesenen Riesling und Sylvaner Trauben. Eine Gaumenfreude zu Käse oder Nüssen.
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Anz.50 clCHF21
 
Roséweine
Blauburgunder Rosé
frischer fruchtiger Rosé aus Blauburgunder Trauben eine willkommene Abwechslung für jung und alt. Typischer Sommerwein beliebt als Apéro passt zu allen Gerichtensh_rose75.jpg
Anz.50 clCHF9.2
Anz.75 clCHF13.5
Rotweine
Pinot noir
vollmundig samtiger Rotwein mit feinen Gerbstoffen passt sowohl zu gut bürgerlichen Gerichten aus der Region als auch zur fernöstlichen Küche.sh_pinotnoir_kapsel_schwarz75.jpg
Anz.50 clCHF9.6
Anz.75 clCHF14
Pinot noir Egliswil
vollmundig samtiger Rotwein mit feinen Gerbstoffen passt sowohl zu gut bürgerlichen Gerichten aus der Region als auch zur fernöstlichen Küche. sh_pinotegli75.jpg
Anz.50 clCHF10
Anz.75 clCHF14.5
Garanoir
würziger dunkler Rotwein erinnert manchmal an Pfeffer oder an Kirsche ideal zu Wild.sh_garanoir75.jpg
Anz.50 clCHF11
Anz.75 clCHF16
Regent
tiefroter fruchtiger gerbstoffbetonter Rotwein passt hervorragend zu italienischen Gerichten wie Pasta und Pizza. sh_regent75.jpg
Anz.50 clCHF11
Anz.75 clCHF16
Cabernet Dorsa
Vollmundiger Charakter weiche Gerbstoffe im Gaumen farbintensiv.sh_cabernetdorsa75.jpg
Anz.75 clCHF18.2
 
Merlot
Feine Brombeeraromatik im Gaumen gehaltvoll wirkt als Jungwein eher rustikal. sh_merlot75.jpg
Anz.50 clCHF12.3
Anz.75 clCHF18.2
Pinot noir ü40
Vollreife Trauben aus über 40-jährigen Reben feinaromatisch kräftig und gehaltvoll gekeltert. sh_pinotnoir_ue4075.jpg
Anz.75 clCHF18.7
 
Pinot noir Barrique
auserlesene Blauburgunder Trauben im Eichenfass ausgebaut mit runden Gerbstoffen begleitet von feinen Tannin-Aromen lagerfähig. sh_pinotnoir_barrique75.jpg
Anz.50 clCHF16
Anz.75 clCHF23
Cuvée Barrique (Diolinoir-Merlot-Malbec)
Merlot-Malbec-Diolinoir im Barrique. Riecht nach Holunder und Brombeeren voll im Gaumen. Langanhaltende weiche Gerbstoffe im Abgang.50 cl AUSVERKAUFT sh_cuvee_barrique75.jpg
Anz.50 clCHF16.5
Anz.75 clCHF24
Pinot Nero L'Amante
Getrocknete Pinot-Trauben verleihen diesem Wein seine Aromatik nach schwarzen Beeren und Dörrpflaunen. Kräftige Tannine und eine feine Süsse machen ihn zum Liebhabersh_pinotnero75.jpg
Anz.75 clCHF44
 
Brestenberger Schaumwein
Seerose Pinot noir rosé brut
Herrlich prickelnder Rosé-Sekt aus Blauburgunder Trauben.AUSVERKAUFTsh_seerose75.jpg
Anz.37.5 clCHF14.5
Anz.75 clCHF21.5
Rihosecco demi sec
Ein Schaumwein aus Riesling & Holunderblütenextrakt.sh_rihosecco75.jpg
Anz.37.5 clCHF11.5
Anz.75 clCHF18.4
Spirituosen
Lindenmanns SCHNAPS Marc
aus Trester gebrannt im Barrique 3 Jahre gelagert.sh_schnaps_marc50.jpg
Anz.50 clCHF26
 
Lindenmanns SCHNAPS Chardonnay
aus Trester und Hefe gebranntsh_schnaps_chardonnay50.jpg
Anz.50 clCHF26
 
Lindenmanns SCHNAPS Muscat
Sehr intensive Muscat-Aromensh_schnaps_muscat50.jpg
Anz.50 clCHF31
 
Lindenmanns SCHNAPS Gälmöschtler (Birne)
Anz.50 clCHF26