Weingut Lindenmann
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5707 Seengen
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Öffnungszeiten

Donnerstag und Freitag, 17 - 18.30 Uhr

Samstag, 9 - 14 Uhr

Cabernet Dorsa

Cabernet Dorsa (Dornfelder Cabernet Sauvignon) ähnelt im Habitus der Muttersorte Dornfelder. Wesentlich verschieden sind die weinbaulichen Eigenschaften: etwas geringere Wüchsigkeit, spätere Beerenreife, jeweils kleinere Beeren- und Traubengrösse sowie blauschwarz beduftete Beeren. Die Sorte benötigt gute Lagen, wo sie Öchslegrade bringen kann, die im Mittel der Jahre 5 Grad über denjenigen des Blauburgunders liegen.